Purement Chocolat, Ремесленная шоколадная лавка в Безансоне, Франция.
В этой шоколадной лавке шоколад и конфеты делают вручную в лаборатории на месте. Опытный мастер-шоколатье использует только натуральные ингредиенты без консервантов, искусственных красителей и пальмового масла, чтобы каждое изделие было высокого качества и имело настоящий вкус.
Лавку основал в октябре 2021 года Клод Пекиньо (Claude Péquignot), шоколатье с более чем 35-летним опытом ручного изготовления шоколада. Эта лавка стала итогом карьеры, посвящённой созданию качественных сладостей с уважением к традиционным французским методам и техникам.
Шоколадная лавка продолжает французские традиции ремесленной еды. Здесь ценят ручную работу и качество ингредиентов. Ещё здесь проводят мастер-классы: посетители узнают об ответственном производстве и о техниках, с помощью которых делают шоколад от какао-боба до плитки.
Лавка на 35 rue de Belfort открыта со вторника по субботу с 8:00 до 19:00, а в воскресенье утром с 8:00 до 12:00. Вокзал Besançon Viotte в 400 метрах. Можно также заказать онлайн с доставкой по всей Франции и за границу.
Эта шоколадная лавка отличается тем, что какао-бобы поступают напрямую из Центральной Америки и Западной Африки. Благодаря этому мастер-шоколатье создаёт собственные вкусы и обеспечивает полную прослеживаемость ингредиентов в своих изделиях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
