Bagni Delfino, Ресторан морепродуктов в Сорренто, Италия
Bagni Delfino - это ресторан морепродуктов, расположенный прямо у воды в Марина Гранде, которым управляет семья Гарджуло уже более 50 лет. С террасы открывается вид на Неаполитанский залив, здесь подают свежую рыбу на гриле, местных моллюсков и домашнюю пасту, которую готовят ежедневно из ингредиентов, купленных у местных рыбаков.
Bagni Delfino был основан в 1968 году семьей Гарджуло и вырос в любимое место как для местных жителей, так и для посетителей. Три поколения семьи продолжают подавать региональные блюда из свежих ингредиентов, сохраняя связь заведения с местной рыболовной культурой.
Bagni Delfino отражает рыболовное наследие, которое определяет жизнь в Сорренто, своим расположением у воды и простым подходом к приготовлению пищи, показывая, как местные жители были связаны с морем на протяжении поколений. Ресторан находится в самом сердце Марина Гранде, где повседневные дела рыбаков и семей продолжаются так же, как и десятилетиями.
Лучше приходить пораньше, особенно в сезон, чтобы занять столик с хорошим видом на воду. Ресторан обычно не принимает бронирования для небольших групп, поэтому ранний приход - лучший способ избежать ожидания.
Здесь подают устрицы с икрой, что придает каждому кусочку особый вкус, который многие посетители находят замечательным. Эта деталь отражает внимание ресторана к качеству ингредиентов и тщательность в приготовлении.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
