Spaten-Franziskaner-Bräu, Пивоварня в Максфорштадте, Мюнхен, Германия
Spaten-Franziskaner-Bräu — пивоварня в районе Максфорштадт в Мюнхене. Она состоит из нескольких промышленных зданий с медными котлами, современной линией розлива и складами. В комплекс также входят пивоваренная башня и музей подвалов, открытые для посетителей.
Ханс Вельзер основал производство в 1397 году на Нойхаузер-штрассе, прежде чем Георг Шпет взял его на себя в 1622 году и дал предприятию своё имя. За столетия место выросло из небольшого производства в один из ведущих пивоваренных комплексов Мюнхена.
В варочном цехе показывают традиционные методы в соответствии с законом о чистоте пива Reinheitsgebot, а посетители наблюдают через стеклянные панели, как готовятся партии. В музее подвалов хранятся старые этикетки и инструменты, которые показывают, как менялись технологии на протяжении веков.
Экскурсии проходят каждую субботу в 15:00 на английском языке, требуется предварительное бронирование, участники должны быть не младше 16 лет. Маршрут охватывает несколько этажей, поэтому рекомендуется удобная обувь.
Пивоваренная башня предлагает смотровую площадку, где посетители могут попробовать свежее разливное пиво и полюбоваться видом на старый город и две башни Фрауэнкирхе. Некоторые медные котлы в варочном цехе относятся ко времени до Второй мировой войны и до сих пор используются.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
