The Kernel Spa Road, Брассери в Докли Эстейт, Лондон, Англия
The Kernel Spa Road — это брассери, расположенная в переоборудованной промышленной арке в Докли Эстейт, с несколькими обеденными зонами внутри. Кухня делает акцент на свежих ингредиентах в сочетании с ремесленным пивом, произведённым на месте.
Заведение открылось в августе 2024 года, превратив промышленную часть Докли Эстейт в место для обедов и пивоварения. Раньше это пространство использовалось для промышленных функций, прежде чем стать рестораном.
Ресторан сочетает британские пивоваренные традиции с японской кухней благодаря партнёрству с кухонной резиденцией Yagi Izakaya. Посетители могут попробовать обе кулинарные традиции в одном пространстве.
Ресторан работает со среды по воскресенье с продлёнными вечерними часами до 22:00 по будням. Для групп от 20 до 30 человек можно организовать особые условия.
Заведение варит некоторые из собственных сортов пива, включая необычные разновидности, такие как Apricot Saison и Damson Saison. Это ремесленное пиво собственного производства предлагают вместе с натуральными винами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
