SACHI Restaurant, Японский ресторан с террасой на крыше в Белгравии, Лондон, Великобритания.
Ресторан SACHI занимает второй этаж и крышу исторического здания Pantechnicon на Моткомб-стрит. Здесь есть открытая кухня, стойка омакасе и выдвижная крыша для еды на улице. Пространство расположено на нескольких уровнях с разными кулинарными зонами и отдельным баром на крыше со своим характером.
Заведение открылось в 2024 году в историческом здании Pantechnicon, превратив пространство в современную концепцию японского ресторана. Повторное открытие объединило современный дизайн с традиционными японскими элементами в интерьере.
Ресторан сосредоточен на японских кулинарных традициях, таких как омакасе, гриль робата и приготовление темпуры, которые посетители могут наблюдать прямо с открытой кухни. Бар на крыше предлагает отдельный отдых с коктейлями в японском стиле и сигарной комнатой, где гости могут расслабиться между блюдами.
Ресторан работает в большинство будних дней и выходных, и спрос высокий, поэтому рекомендуется бронировать столик. Расположение в Белгравии ставит его рядом с другими заведениями питания и торговыми районами.
Бар на крыше предлагает семь коктейлей, каждый назван в честь японских пословиц, в сопровождении живых музыкальных сессий. В интерьере использованы обожжённое дерево и техника кинцуги, традиционные японские методы ремесла, применённые по всему пространству.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
