Terra at Eataly L.A., Ресторан и бар на крыше в Лос-Анджелесе, США.
Terra в Eataly L.A. — это ресторанная зона на террасе на крыше третьего этажа с грилем, который готовит на открытом огне, и видом на Голливудские холмы. В меню используются сезонные калифорнийские ингредиенты, приготовленные на дровах.
Ресторан создан как часть рынка Eataly Los Angeles и принёс традиционные итальянские методы гриля в город. Его кухня соединяет старые техники с современными влияниями и местными продуктами региона.
Ресторан чтит итальянские кулинарные традиции через приготовление на огне и работает с местными ингредиентами, что выражает уважение к натуральным продуктам. Гости видят, как простые ингредиенты превращаются в полноценные блюда на открытом огне.
Вход через этаж Eataly ведёт на террасу на крыше, где столики расставлены под открытым небом и под зонтами. Посетителям стоит помнить, что погода влияет на пребывание на улице, и бронирование обычно помогает.
Место вокруг гриля на дровах окружено садом, что привносит зелёные элементы в еду под открытым небом. Сочетание огня и зелени создаёт особое качество трапезы под небом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
