Emblemática Rooftop, Ресторан на крыше в Арукасе, Испания
Emblemática Rooftop — это ресторан на приподнятой террасе в Арукасе с видом на Атлантический океан и историческую церковь Сан-Хуан-Баутиста в центре города. Обеденное пространство занимает несколько уровней с современным дизайном и принимает гостей, желающих насладиться морским пейзажем и городской панорамой.
Ресторан занимает здание, расположенное так, чтобы обрамлять историческую Iglesia de San Juan Bautista, которая веками служила духовным центром Арукаса. Расположение позволяет этой достопримечательности быть определяющей частью обеденного опыта.
Ресторан предлагает традиционные канарские блюда, приготовленные современными методами, включая papas arrugadas с местными соусами мохо и свежие морепродукты из Атлантики. Кухня прославляет кулинарные традиции острова через ингредиенты с местных рынков и от производителей.
Чтобы попасть на террасу, нужно пройти через внутреннюю часть здания, и посетителям стоит рассчитывать на лестницы или лифты, чтобы добраться до верхнего уровня. В хорошую погоду открытая зона быстро заполняется, а ветер или дождь могут сделать некоторые места менее комфортными.
Ресторан использует специализированную гриль-станцию для техник приготовления на открытом огне во многих своих блюдах. Этот метод придает еде выразительный дымный вкус, который отличает ее от обычных ресторанных блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
