Serica Restaurant, Ресторан на крыше в Каракёе, Стамбул, Турция
Serica — это ресторан на крыше в The Bank Hotel в Каракёе с видом на старый город Стамбула. Здесь подают современные анатолийские блюда, приготовленные из ингредиентов из разных регионов Турции.
Каракёй, который когда-то назывался Галата, стал крупным торговым центром для генуэзских купцов начиная с 13 века. Сочетание европейского и азиатского влияния той эпохи до сих пор определяет характер района.
Кухня соединяет традиционные турецкие рецепты с современными методами приготовления, рассказывая истории о фермерах и временах года через каждое блюдо. Вы пробуете и видите, как местные продукты и региональные традиции формируют то, что оказывается на вашем столике.
Ресторан работает вечером, и рекомендуется бронировать столик, особенно для мест с видом. Освещение и вид наиболее приятны в вечерние часы.
Место находится на крыше, откуда с вашего столика можно одновременно видеть и Европу, и Азию. Эта географическая особенность делает ужин здесь запоминающимся.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
