The de Mondion Restaurant, Ресторан с террасой на крыше в Мдине, Мальта
Ресторан de Mondion занимает верхний этаж здания XVI века в отеле Xara Palace и предлагает современную средиземноморскую кухню. С открытой террасы открывается вид на восточное побережье Мальты.
Ресторан расположен над историческими бастионами Мдины, бывшей столицы Мальты, в пределах древних крепостных стен этого средневекового города. Это укрепленное поселение играло важную роль в истории Мальты на протяжении веков.
Ресторан использует местные ингредиенты и традиционные мальтийские вкусы, готовя их с помощью современных технологий. Кухня отражает кулинарные корни острова, привнося современные методы в региональные продукты.
Вход через отель, посетителям стоит взять одежду по погоде, так как терраса может быть открыта для ветра. Требуется подходящая одежда, и рекомендуется предварительное бронирование.
Ресторан имеет собственный сад трав и овощей, используя регенеративные методы выращивания на территории. Повара могут собирать свежие ингредиенты и добавлять их прямо в блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
