Sky Hall Terrace Bar, Бар на крыше с террасой в Вила-Нова-Консейсау, Сан-Паулу, Бразилия
Sky Hall Terrace Bar находится на крыше с искусственной травой, открыт для видов города и оборудован стеклянной лаунж-зоной внутри для укрытия. Пространство занимает две разные зоны, которые работают вместе: одна открыта для погоды, а другая закрыта для комфорта.
Место открылось в 2017 году как концепция, объединяющая ресторан на крыше с выращиванием пищевых растений на месте. Эта идея выращивать ингредиенты там, где их будут подавать, представляла сдвиг к гостеприимству, ориентированному на производство.
Меню прославляет современную бразильскую кухню, с блюдами, которые подчеркивают ингредиенты, выращенные прямо над вашей головой в саду на крыше. Такой подход к еде соединяет посетителей напрямую с источником их пищи способом, который кажется и практичным, и намеренным.
Заведение открывается днём в большинстве дней и работает до раннего утра по выходным. Бронировать заранее разумно, если вы хотите обеспечить себе место, особенно в пиковые часы.
Сад выращивает необычные съедобные растения, о которых мало кто из посетителей слышал, взятые непосредственно из того, что процветает в той почве на крыше. Гости часто открывают вкусы, с которыми никогда раньше не сталкивались, делая каждую трапезу упражнением в дегустации за пределами обычного.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
