The old still, Креольский ресторан в Сен-Луи, Реюньон.
The Old Still — креольский ресторан в центре Сен-Луи, который сочетает традиционную островную архитектуру с современными ресторанными удобствами. Здесь подают аутентичные местные блюда, приготовленные из свежих региональных ингредиентов по традиционным методам.
Это заведение было основано более двадцати лет назад как маленькое бистро и до сих пор связано с ремесленным производством рома на Реюньоне. Оно превратилось в известное местное место, сохраняя связи с традициями острова.
Ресторан чтит кулинарные традиции Реюньона, сотрудничая с местными производителями и сохраняя креольские техники приготовления, передающиеся из поколения в поколение. Посетители могут почувствовать, как еда формирует идентичность острова и связывает людей с их корнями.
Ресторан находится в центре Сен-Луи, рядом есть парковка, работает со вторника по субботу. Лучше бронировать заранее, особенно в оживлённые туристические сезоны, когда столики быстро заполняются.
Место берёт название от традиционного ремесла дистилляции острова и предлагает напитки местного производства, отражающие наследие рома. Иногда здесь выступают местные музыканты, добавляя спонтанный культурный момент к вашей трапезе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
