Bistrot Là-Haut, Ресторан на Мон-Валерьен в Сюрен, Франция
Bistrot Là-Haut это ресторан на Мон-Валерьен в Сюрен с современным интерьером и видом на Париж. Здесь есть места внутри и терраса, где гости могут есть по своему выбору.
Ресторан находится в бывшей ферме, которую перестроили для современного ресторанного обслуживания. Перестройка сохранила исторические элементы оригинального здания, адаптировав его к современным потребностям и стандартам.
Название указывает на высокое расположение ресторана на Мон-Валерьен, где посетители любуются Парижем во время еды. Кухня сочетает классическую французскую бистро-традицию с личными штрихами шефа и его подходом к вкусу.
Ресторан открывается вечером и принимает бронирования, которые рекомендуются из-за ограниченного числа мест. Принимаются кредитные карты, и есть парковка на месте.
Ресторан упоминается в путеводителе Мишлен и известен блюдами, такими как птица, копчённая на сене, и овощной тиан с выдержанным пармезаном. Эти блюда показывают творческое применение классических французских техник.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
