La Forêt Secrète par Jean Imbert, Ресторан высокой кухни в Диснейленде Париж, Франция
The Secret Forest — это ресторан высокой кухни в отеле Disneyland, где подают блюда высокого уровня в обстановке, напоминающей лес. Интерьер включает ботанические элементы и люстру из Мурано, украшенную листвой, что создаёт волшебную атмосферу.
Ресторан открылся в 2025 году под руководством шефа Жана Эмбера, обладателя звезды Мишлен и победителя кулинарного конкурса Top Chef в 2012 году. Это сотрудничество с Disneyland Paris продолжает его предыдущий проект Petit Jean с 2018 года.
Ресторан сочетает французскую кухню с историями Disney, предлагая блюда, вдохновлённые Белоснежкой, Красавицей и Чудовищем и Русалочкой. Каждый приём пищи становится путешествием по знакомым сказочным мирам.
Ресторан работает по отдельным вечерам и требует предварительного бронирования. Посетителям стоит знать, что парковка доступна для всех гостей ресторана.
Меню оформлены как зелёные книги, рассказывающие историю Белоснежки. Десерты подают как оптические иллюзии, например отравленное яблоко, сделанное из икры из яблок сорта Гренни Смит.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
