Inalis, Ресторан в Фонтенбло, Франция
Inalis — современный ресторан в Фонтенбло, который сочетает французскую кухню с влияниями Азии, Средиземноморья и Латинской Америки. Меню регулярно меняется и использует сезонные ингредиенты, а бар предлагает креативные коктейли.
Inalis основали Дерек и Луи, два ресторатора с многолетним опытом в Фонтенбло. Луи работал в местной ресторанной сфере с 2001 года, прежде чем вместе с партнером создать это место, чтобы поделиться своим видением современной кухни.
Ресторан формирует гастрономическую культуру Фонтенбло, объединяя французские и международные кулинарные традиции, которые отражают путешествия и опыт его основателей. Это сочетание видно на каждой тарелке и создает место встречи, где разные кулинарные культуры существуют бок о бок.
Ресторан находится на улице Rue Montebello рядом с замком, и до него легко дойти пешком. Он открыт в разные дни недели, поэтому перед визитом стоит уточнить график.
В ресторане есть особое блюдо под названием Plateau du Monde с аккрами, самосами и фриттерами из халуми, которое воплощает его глобальную кулинарную философию. Эта тарелка объединяет разные страны и их кулинарные традиции в одном блюде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
