Slake Coffee House, Кофейня спешелти-кофе в Прескиль, Лион, Франция.
Эта кофейня, вдохновлённая Новой Зеландией, подаёт тщательно отобранный спешелти-кофе вместе с домашней выпечкой, включая чизкейки, печенье и банановый хлеб, в современном приветливом интерьере.
Заведение основано в 2015 году; оно принесло новозеландскую кофейную культуру в Лион, делая акцент на зернах прямой торговли и ремесленных методах обжарки.
Заведение представляет растущее движение спешелти-кофе во Франции, сочетая англосаксонские кофейные традиции с французской культурой кафе и местными ингредиентами.
Кофейня находится по адресу 9 Rue de l'Ancienne Préfecture во 2-м округе, открыта ежедневно с 8:30 до 18:30, цены на кофе от 2 до 4 евро.
Кофейня сама обжаривает кофейные зёрна в Лионе и предлагает обучение различным методам заваривания, включая V60, Chemex и Aeropress, для любителей кофе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
