Vignoble Vincent, Винодельня в Сен-Пьер-д'Олерон, Франция
Vignoble Vincent — винодельня на острове Олерон, выпускающая местные вина, Pineau des Charentes и коньяк. Производство опирается на методы, учитывающие заботу об окружающей среде и связывающие виноделие с уходом за землёй.
Нынешний владелец принял семейные виноградники в 1996 году, через несколько лет после завершения учёбы по виноградарству и виноделию. Значительное расширение произошло в 2008 году, когда хозяйство приобрело больше виноградников.
Виноградник следует принципам независимых виноделов и обрабатывает землю в согласии с природой. Посетители могут увидеть, как это отражает глубокие корни в традиционных методах виноделия региона Шаранта.
Поместье открыто во второй половине дня с понедельника по субботу и предлагает бесплатные экскурсии с гидом, где посетители могут попробовать вина, Pineau, коньяк и фруктовые соки. Команда проводит экскурсию по производству и рассказывает о своей работе.
Хозяйство выпускает восемь разных ликёров со вкусом натуральных ингредиентов, таких как мята, груша, персик, кофе и малина. Каждый ликёр подходит и как аперитив, и как напиток после ужина, обладая своим особым характером.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
