Maison du Comté, Сельскохозяйственный музей в Полиньи, Франция.
Maison du Comté занимает 3 000 квадратных метров в трёх современных зданиях, спроектированных, чтобы показать традиционный процесс изготовления сыра от производства молока до выдержки в специально созданных пещерах.
Музей открылся в мае 2021 года и представляет более 700 лет традиции изготовления сыра Comté в регионе Юра, где местные кооперативы, называемые фруктьерами, сохранили древние ремесленные методы.
Музей отмечает глубокое культурное наследие фруктьер Юры, небольших семейных кооперативов, которые сохранили традиционные методы изготовления сыра, передаваемые через поколения местных мастеров.
Посетители могут исследовать интерактивные экспозиции в течение 1,5 до 2 часов, завершая сеансом дегустации сыра с гидом в зале со стеклянными стенами, выходящем на ландшафтный парк музея.
Музей предлагает сенсорные впечатления, включая аутентичный запах сена, звуки традиционных инструментов для изготовления сыра и возможность испытать техники доения в реалистичных фермерских условиях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
