Imàgo, Итальянский ресторан в Риме, Италия
Imàgo — ресторан на шестом этаже отеля Hassler в Риме, который сосредоточен на средиземноморской кухне с итальянскими корнями. Зал уютный, всего двенадцать столиков, меню меняется дважды в год, а многие столики имеют вид на город.
Ресторан утвердился как признанное место для ужина более десяти лет, благодаря творческой работе шефа Франческо Апреди на кухне. Его изобретательный подход укрепил репутацию заведения через тщательно приготовленные блюда, сочетающие вкусы со всего мира.
Ресторан отражает сочетание итальянской и средиземноморской кухни, вдохновлённое путешествиями шефа по миру. Гости видят, как традиционные итальянские продукты соединяются со вкусами из разных мест, создавая свежий взгляд на знакомые вкусы.
Ресторан открывается вечером для ужина, и лучше бронировать заранее, особенно в сезон. Вход через отель Hassler, персонал говорит на нескольких языках и охотно помогает гостям выбрать блюда и вино.
Шеф известен блюдами, которые рассказывают истории его путешествий, например знаменитым ризотто с сыром, перцем и кунжутом. Особое меню из десяти блюд отмечает десятилетие его работы в ресторане, обозначая важные моменты его кулинарного пути.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
