Pralus, Магазин шоколада и выпечки в Париже, Франция
Pralus — это магазин шоколада и выпечки в Париже, специализирующийся на ремесленных пралине и шоколадных плитках, изготовленных из отборных какао-бобов со всего мира. В бутике представлено около двадцати сортов шоколада, каждый со своим вкусовым профилем, а также традиционная выпечка, такая как пралине-бриошь.
Pralus был основан в 1948 году Огюстом Пралюсом, мастером-кондитером, создавшим Praluline — сладкую бриошь с розовыми пралине. Его сын Франсуа позже взял дело в свои руки и переключил внимание на производство шоколада, настаивая на какао-бобах одного происхождения, чтобы сохранить уникальный вкус каждого региона.
Pralus олицетворяет французское ремесло в производстве шоколада, традицию, которая передавалась через семейный бизнес с самого основания. Посетители могут увидеть, как эта преданность качеству и внимание к деталям формируют всё, что магазин производит и показывает.
Магазин находится в 4-м округе, ещё одна точка — в 7-м округе, рядом со станцией метро École Militaire. Посетители могут осмотреть витрины в большинство будних дней и в субботу, также доступен онлайн-заказ с самовывозом из магазина.
Франсуа Пралюс отказывается смешивать какао-бобы разного происхождения, поэтому каждая шоколадная плитка отражает чистый вкус одного региона выращивания, например Мадагаскара или Танзании. Эта необычная чистота делает каждый продукт сенсорным путешествием к источнику его ингредиентов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
