Jacques Genin, Магазин шоколада и кондитерская в Париже, Франция
Jacques Genin это магазин шоколада и кондитерская в Париже, где владелец вручную делает конфеты, пралине и выпечку. В ассортименте пралине с ганашем со вкусом фруктов, специй и цветов, карамель, фруктовые пасты, нуга и классические пирожные, такие как эклеры и мильфей.
Основатель начал карьеру на кухне, а позже работал в известных шоколадных домах, таких как Maison du Chocolat, прежде чем открыть свой магазин в Париже в 2008 году. Его решение создать собственное место возникло из желания делать качественные сладости из настоящих ингредиентов.
Магазин носит имя своего основателя и отражает его взгляд на изготовление конфет как на искреннее ремесло. Сдержанная и сосредоточенная обстановка побуждает посетителей замедлиться и оценить каждое изделие по отдельности.
Магазин находится на улице Rue de Turenne в 3-м округе, и до него легко добраться на метро через станцию Filles du Calvaire. Приходите рано днем или в более спокойные часы, чтобы осмотреть и попробовать продукты в неторопливом темпе.
Заметное творение это пралине Menthe-Amante, сделанное из свежих листьев мяты, смешанных с ганашем для насыщенного и яркого вкуса. Эта особенная конфета продается в маленьких металлических коробочках с девятью штуками и дает заметно иной вкус, чем обычные сладости.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
