Patrick Roger, Шоколадный магазин в Париже, Франция
Patrick Roger — это шоколадный магазин в центре Парижа, где кондитерские изделия и художественная скульптура сливаются воедино. В витринах представлены животные, фигуры и абстрактные формы, полностью созданные из шоколада, от маленьких конфет до творений в человеческий рост, заполняющих окна.
Patrick Roger вырос в семье пекарей и кондитеров в долине Луары и начал изучать кондитерское дело в возрасте 15 лет, позже сосредоточившись на шоколаде как своем материале. Он победил в крупном шоколадном конкурсе в 1994 году и получил титул Meilleur Ouvrier de France в 2000 году, одну из высших наград для французских мастеров.
Patrick Roger называет свои творения в честь повседневных моментов и чувств, превращая шоколад в объекты повествования. Витрины демонстрируют скульптуры, вдохновленные природой и повседневной жизнью, делая пространство местом, где ремесло и воображение становятся видимыми для всех проходящих мимо.
Главный магазин находится на площади Мадлен и открыт ежедневно с позднего утра до вечера, обслуживая посетителей круглый год. Есть несколько точек в разных районах Парижа, и магазины доступны для людей, использующих инвалидные коляски, что облегчает посещение и просмотр коллекций.
Patrick Roger иногда отливает свои шоколадные скульптуры в бронзе или алюминии, чтобы сохранить их на долгие годы. Эта практика раскрывает его стремление поддерживать шоколадное искусство живым надолго после того, как оригинальное сладкое творение естественно исчезнет.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
