Franciacorta Principe, винодельня недалеко от Милана, Ломбардия, Италия
Franciacorta Principe — винодельня недалеко от Милана, среди пологих холмов, покрытых виноградниками. Хозяйство производит вина природными методами, избегая химических добавок и фильтрации, чтобы сохранить характер каждого сорта винограда.
Этот район имеет винодельческую традицию, насчитывающую несколько столетий, а хозяйства остаются в руках семей на протяжении поколений. Регион стал признанным центром игристых вин благодаря этой постоянной преданности ремеслу.
Название Franciacorta относится к ломбардскому региону, где винодельческие семьи имеют корни, уходящие на столетия назад. Сегодня можно увидеть, как местные виноградари и виноделы сохраняют традиции в своей повседневной работе, приглашая посетителей попробовать вино и узнать об их ремесле.
Винодельня предлагает практические занятия, например топтание винограда и дегустации, которые позволяют посетителям увидеть, как делают вино. Лучше бронировать заранее, особенно в сезон сбора урожая, так как небольшие хозяйства часто имеют ограниченное количество мест.
Хозяйство ведёт программу членства, где посетители могут присоединяться к сбору урожая и участвовать в розливе, вовлекаясь в сам процесс виноделия. Это даёт доступ к частям ремесла, обычно скрытым от случайных посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
