Chocolats Thierry Papereux, Магазин шоколада в Монпельє, Франция
Chocolats Thierry Papereux — это небольшой магазин шоколада и мастерская на Rue Saint-Paul в центре Монпельє. Полки заполнены красочными коробками и шоколадом ручной работы, а помещение достаточно открытое, чтобы наблюдать за работой шоколатье.
Тьерри Папре провел много лет, изучая ремесло изготовления шоколада, прежде чем открыть магазин в Монпельє вместе с Надин. Со временем мастерская завоевала репутацию места, следующего французской традиции шоколадного ремесла.
Магазин на Rue Saint-Paul расположен рядом с историческим центром Монпельє и привлекает посетителей, которые заходят после прогулки по старым улицам. Тьерри часто рассказывает о происхождении какао-бобов, что делает покупку коробки более личной.
Магазин закрыт по воскресеньям, а часы работы могут меняться на Пасху, поэтому стоит проверить перед визитом. Несколько трамвайных остановок и парковок находятся в пределах пешей доступности, что делает его удобным местом для остановки.
Тьерри и Надин сами посещают рынки какао и фермы, чтобы выбрать бобы, которые они используют, а не полагаться на поставщиков. Такой прямой подход означает, что вкусы в магазине восходят к выбору, сделанному у источника.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
