Confiserie Despinoy, Кондитерская лавка в Фонтен-Нотр-Дам, Франция
Конфизери Деспинуа это магазин сладостей на главной дороге через Фонтен-Нотр-Дам, недалеко от Камбре на севере Франции, известный изготовлением и продажей Bêtises de Cambrai. Помимо сладостей, магазин также производит ликёр на основе конфет под названием Crème de Bêtises, сироп и версию конфет без сахара.
Bêtises de Cambrai это конфеты из района Камбре, которые делают на протяжении нескольких поколений по передаваемым рецептам. Семья Деспинуа стала одним из главных производителей этой местной специальности, продолжая традицию до сегодняшнего дня.
Bêtises de Cambrai тесно связаны с местной идентичностью в этой части северной Франции, и люди часто привозят их в качестве подарков из этого региона. В магазине представлено несколько вкусов, от мяты и яблока до малины и пралине, и посетители могут попробовать перед покупкой.
Посещение магазина занимает около часа и включает возможность посмотреть на процесс изготовления конфет и попробовать образцы. Стоит уточнить часы работы по телефону перед приходом, так как они могут меняться.
Самым первым вкусом, созданным для Bêtises de Cambrai, была мята, а все остальные разновидности появились позже. Название "Bêtises", что по-французски означает "глупые ошибки", как говорят, происходит от несчастного случая на производстве, который случайно создал эти конфеты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 641 участниками по всему миру.
