Afchain, Кондитерская в Камбре, Франция
Afchain это кондитерская в Камбре на севере Франции, наиболее известная производством и продажей Bêtises de Cambrai, твердой карамели из сахара и глюкозы со вкусом мяты. В магазине также есть шоколад, печенье и другие сладости, выставленные в стеклянных витринах и на полках вдоль стен.
Магазин ведет свою историю примерно с 1830 года, когда семья Afchain начала делать конфеты в Камбре. Согласно истории, передававшейся в семье, молодой ученик по имени Emile по ошибке добавил слишком много мяты, и получившаяся конфета стала настолько популярной, что превратилась в фирменный продукт магазина.
Название "Bêtises" означает "глупости" по-французски, намек на случайное происхождение конфеты. Сотрудники часто рассказывают эту историю посетителям, и это придает магазину личный, повествовательный характер, что отличает его от обычной кондитерской.
Главный магазин находится в центре Камбре, и до него легко дойти пешком от главных улиц города. Для групп доступно посещение фабрики по предварительной записи, которое позволяет ближе увидеть, как на самом деле делают эти сладости.
Помимо классических Bêtises, магазин также производит Perles de Bêtises, меньшую круглую версию оригинальной конфеты. Посетители, которые приходят в подходящее время во время посещения фабрики, могут попробовать конфеты прямо с производственной линии, до того как их упаковали.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 92 903 участниками по всему миру.
