Brouwerij 't IJ, Пивоварня и паб в Амстердаме, Нидерланды
Brouwerij 't IJ — это небольшая пивоварня и паб в Амстердаме, Нидерланды, расположенные в бывшей бане рядом с ветряной мельницей. Двухэтажное кирпичное здание имеет тёмную черепичную крышу, белые края карнизов и большую овальную вывеску с чёрной птицей над красной панелью с надписью "BROUWERIJ 't IJ".
Пивоварня была основана в 1985 году Каспаром Петерсоном, бывшим музыкантом, в бывшей бане. В 2012 году неподалёку открыли вторую площадку для варки пива, чтобы удовлетворить растущий спрос, а в 2015 году бельгийская пивоварня приобрела долю в компании.
Название относится к Эй, воде, текущей вдоль края города, и местные жители часто заходят сюда выпить после прогулки по соседним каналам. Паб имеет непринуждённую атмосферу, с деревянными столами и смесью туристов и жителей, наслаждающихся бокалом пива.
Паб открывается днём и закрывается рано вечером, поэтому планируйте визит соответственно. Терраса на улице быстро заполняется в солнечные дни, а внутри мало места, так что приходите пораньше или будьте готовы подождать.
На логотипе пивоварни изображён страус с яйцом и ветряная мельница вдали, деталь, которую часто не замечают. Паб расположен прямо рядом с действующей ветряной мельницей, что создаёт запоминающийся вид, пока вы наслаждаетесь напитком.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 94 670 участниками по всему миру.
