U Pinkasů, Ресторан в историческом здании в Праге, Чехия
U Pinkasů это ресторан в историческом здании, раскинувшийся на трёх этажах, с обеденными залами, где подают традиционную чешскую кухню и свеженалитое пиво Pilsner Urquell. Планировка включает летний сад в готическом стиле, где гости могут поесть на открытом воздухе.
Основанный в 1843 году, этот ресторан был первым местом в Праге, где подавали пльзеньское пиво, что стало ключевым моментом в истории чешского гостеприимства. Эта ранняя связь с Pilsner сделала его центром этой новой пивоваренной культуры.
Ресторан демонстрирует чешские кулинарные традиции через классические блюда, такие как жареная свиная рулька с горчицей и хреном, блюда, которыми местные наслаждаются здесь на протяжении поколений. Эти блюда отражают, как люди в этом регионе относятся к еде и гостеприимству.
Заведение вмещает до 250 гостей в нескольких обеденных зонах и открыто ежедневно с утра до позднего вечера. Посетителям стоит ожидать многолюдных периодов, и им может быть полезно осмотреть разные этажи, чтобы найти место поспокойнее.
Оригинальный пивной погреб, известный как Pinkasova Formanka, использует резервуары из нержавеющей стали, чтобы обеспечить свежее пиво, и сохраняет историческую функцию хранения льда этого пространства. Этот старый метод хранения остаётся частью повседневной работы и сегодня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
