Bílý mlýn, Водяная мельница в Дишине, Чехия

Били млин это водяная мельница в Дишине с белыми стенами и красной черепицей у ручья, построенная в традиционном чешском стиле из кирпича. Сооружение использует текущую воду для помола и обработки разных видов зерна, включая овес, пшеницу, рожь и ячмень.

Йозеф Билы основал мельницу в 1868 году на месте одной из двух старых кузниц, заменив закрытую мельницу в соседних Горомыслицах. В 1904 году Рудольф Билы установил новые помольные машины, и мельница одной из первых в округе использовала вальцовые станки фирмы Záruba из Пльзеня. С 1932 года ею владела семья Кепка, пока в 1948 году её не конфисковали; в 1971–1974 годах её перестроили в цех овсяных хлопьев, а после 1989 года вернули владельцам.

Мельница названа в честь Йозефа Билы, основавшего её в 1868 году на месте одного из двух прежних гамров (железных кузниц). С 1990-х ею снова управляет семья Кепка, владевшая ею с 1932 года до конфискации 1948 года; Владимир Кепка производит здесь овсяные хлопья и ячменную крупу.

Лучше всего посещать в будние дни, когда мельница работает по производственному графику, тогда можно увидеть сам процесс помола. Учтите, что это действующее производственное предприятие, поэтому зоны для посетителей могут быть ограничены, и доступ следует согласовать заранее.

Дом турбины Френсиса сохранился, и в 2015 году турбина давала ещё 55 кВт. Водяное колесо, отмеченное в 1930 году, имело напор 5,008 м и мощность 49,4 л.с. Йозеф Билы выкопал новый канал и выиграл около 1,5 м напора.