Grace, Изысканный ресторан в Вест-Луп, Чикаго, США
Грейс — это изысканный ресторан в Вест-Луп в Чикаго, где подают дегустационные меню в минималистичном зале. Каждое блюдо сопровождается специально подобранной посудой и бокалами, выбранными именно для этого блюда.
Ресторан открылся в декабре 2012 года и получил три звезды Мишлен к 2015 году, что стало переломным моментом в кулинарной репутации Чикаго. Это быстрое признание продемонстрировало растущее значение города как гастрономического направления.
Опыт шеф-повара Кертиса Даффи и его преданность кулинарному мастерству были задокументированы в фильме «For Grace», который изобразил его профессиональный путь.
Ресторан требует предварительного бронирования и предоплаты, ужин начинается в 17:00 со вторника по субботу. Рассчитывайте на структурированный обед с определенным временем, который длится несколько часов.
Документальный фильм под названием «For Grace» проследил путь шеф-повара Кертиса Даффи и раскрыл его личное путешествие в кулинарном мире. Фильм дает представление о философии ремесла, которая движет подходом ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
