Café Montmartre, Французский ресторан в Западном Голливуде, США.
Café Montmartre это французский ресторан в Западном Голливуде, который сочетает французские и вьетнамские кулинарные традиции в своем меню. Предложения варьируются от классических блюд, таких как улитки и обжаренная форель, до фьюжн-блюд, которые отдают дань обеим кухням.
Ресторан открылся в 1990-х годах и стал известным местом в районе за это время. Он представил французско-вьетнамский фьюжн в Западном Голливуде, повлияв на то, как люди в этом районе думали о питании.
Это место объединяет французские и вьетнамские кулинарные традиции, и вы можете почувствовать оба влияния в каждом блюде меню. Кухня уважает классические французские техники, добавляя штрихи из юго-восточноазиатских вкусов и ингредиентов.
Ресторан подает обед и ужин каждый день, а по выходным предлагает расширенные варианты бранча, включая такие блюда, как pain perdu и запеченные омлеты. В популярные часы приема пищи здесь людно, поэтому если прийти раньше или выбрать время вне пика, можно найти места получше.
Кухня создает особый сэндвич с паштетом из утиной печени на свежем багете, украшенный домашними маринованными овощами. Это блюдо демонстрирует, как ресторан объединяет французские традиции мясных деликатесов с вьетнамскими техниками маринования.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
