Международный музей уксуса, Музей в Рослине, Южная Дакота, США
Международный музей уксуса в Рослине, Южная Дакота, посвящен одному продукту: уксусу. Здесь собрано более 350 сортов со всего мира, включая неожиданные вкусы, такие как пекан, текила лайм, кленовый сироп и черника.
Здание открылось в 1936 году как аудитория Рослина, построенная на средства федеральной программы занятости, созданной во время Великой депрессии. В 2001 году оно было включено в Национальный реестр исторических мест.
Ежегодный фестиваль уксуса в конце июня выбирает «королеву уксуса» и почётный «royal quart», а в программе — парад, кулинарные мастер-классы и дегустации. Название музея и идентичность городка связаны с этим событием, возникшим из поисков общиной достопримечательности, которой не было больше нигде поблизости.
Музей находится на Главной улице в Рослине и открыт в основном летом до Дня труда. Часы работы ограничены определенными днями недели, поэтому стоит проверить перед поездкой.
Магазин музея продаёт собственную линейку уксусов, включая ароматизированные сорта, а также бальзамик, импортированный из Италии. Коллекция началась с уксуса, который Лоуренс Диггс исследовал в Университете штата Калифорния в Сан-Франциско, прежде чем в 1989 году переехать в Рослин.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 047 участниками по всему миру.
