La Chiripada Winery, Винодельня в Диксоне, Нью-Мексико, США
La Chiripada Winery расположена в долине Эмбудо, окруженной сельскохозяйственными угодьями с видом на горы Сангре-де-Кристо. Винодельня производит более 20 сортов, используя традиционные методы в этом сельскохозяйственном регионе.
Винодельня была основана в 1977 году и является старейшей действующей винодельней в Нью-Мексико. Она сохраняет традиции испанских поселенцев, которые выращивали вино в этом регионе на протяжении веков.
Название происходит от испанского и означает 'удар удачи', отражая глубокую связь между виноделием и региональным наследием. Посетители могут почувствовать это значение в том, как здесь выращивают вино и поддерживают местные традиции.
Место welcomes посетителей ежедневно, кроме вторников, и предлагает бесплатные дегустации. Запланируйте время, чтобы насладиться окрестностями и видами на горы, особенно в хорошую погоду.
Вина ферментируются с дикими дрожжами без какого-либо влияния дерева, создавая своеобразный вкус. Этот естественный метод ферментации отличает ее от большинства других виноделен региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
