Peacock Inn, Изысканный ресторан в Принстоне, США
Peacock Inn это изысканный ресторан в центре Принстона с тремя красивыми залами, коктейль-баром и местами на улице. Веранда и озеленённый внутренний дворик расширяют пространство для разных трапез и встреч.
Здание относится к 1770-м годам, когда Джонатан Дир предлагал комнаты и питание членам Континентального конгресса. Это колониальное поместье за века превратилось из постоялого двора в известный изысканный ресторан.
Ресторан формирует кулинарную культуру Принстона через современную американскую кухню, которая делает акцент на региональных продуктах с местных ферм. Меню отражает переход от классической французской традиции к современным блюдам, основанным на сезонности и местных продуктах.
Ресторан подаёт ужин со вторника по воскресенье, по выходным работает дольше, а также предлагает послеобеденное чаепитие со сладкими и солёными блюдами. Разные залы позволяют выбрать более официальную или непринуждённую обстановку в зависимости от предпочтений и повода.
Во время ремонта в 2006 году рабочие обнаружили оригинальные рисунки времён сухого закона, спрятанные в подвале. Эти скрытые произведения искусства раскрывают прошлое места в один из самых значимых периодов истории Америки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
