Dametra Cafe, Ресторан в Кармел-бай-зе-Си, США
Даметра Кафе — это ресторан на Оушен-авеню, где подают блюда ближневосточной кухни из продуктов местных поставщиков. Блюда готовят на компактной профессиональной кухне внутри заведения.
Ресторан основан в 2008 году Фейсалом Нимри из Иордании и Башаром Сни из Сирии. Оба владельца привезли сюда кулинарные знания из своих стран.
Название происходит от Дамаска и Петры, двух исторических городов Ближнего Востока, и эта отсылка определяет облик заведения и меню. Гости ощущают вкусы и обстановку, которые отдают дань уважения обоим регионам.
Заведение находится на главной аллее, и до него легко добраться пешком в центре города. Гости, которые хотят заранее забронировать столик, могут позвонить.
В 2010 году ресторан получил награду Business of the Year от местной торговой палаты за влияние на региональную гастрономическую культуру. Это признание показывает, насколько заведение ценят в сообществе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
