Acadia: A New Orleans Bistro, Ресторан в Портленде, США
Акадия: Бистро из Нового Орлеана — это ресторан в Портленде, который приносит вкусы Нового Орлеана в местность через свое меню, вдохновленное южными штатами. Интерьер имеет теплые земляные тона, простую мебель и декор с влиянием Луизианы, напоминающий Юг.
Ресторан был основан шеф-поваром Адамом Хиггсом и развился из уютного места с сильным качеством в устоявшееся место в кулинарной сцене Портленда. Со временем он претерпел изменения в качестве приготовления и способе приготовления блюд.
Название Акадия указывает на французскую колониальную историю, и ресторан сочетает каджунские и креольские кулинарные традиции в своем меню. Вы можете почувствовать, как эти два южных кулинарных стиля сливаются вместе в блюдах, подаваемых здесь.
Ресторан расположен на NE Fremont Street и вмещает около 40 человек внутри, а также дополнительные столики на тротуаре. Часы работы меняются в зависимости от дня недели, поэтому стоит заранее проверить, возможно ли бронирование и как долго он открыт.
Барбекю-креветки — популярное блюдо, которое подают в большой миске с маслянистым, пряным бульоном, приготовленные нежными и в самый раз. Соус настолько вкусный, что гости с удовольствием впитывают бульон хрустящим французским хлебом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
