Гитарреро, Археологическая пещера в Юнгай, Перу

Пещера Гитарерро открывается на восток на восточном склоне Кордильеры-Негра, в 150 м над рекой Санта и на высоте 2580 м. Вход — неправильная арка в слоистой породе бежевого и серого цвета, а полость занимает около 100 м² при глубине 10 м.

Люди населяли эту пещеру между 10 000 и 9 000 годами до н. э., оставив следы раннего выращивания растений. Археологи задокументировали одни из древнейших свидетельств сельскохозяйственной деятельности на южноамериканском континенте на этом месте.

Сухие отложения пещеры сохранили узловатые волокнистые верёвки и плетёные корзины возрастом более десяти тысяч лет — древнейшие изделия из волокна, найденные в Южной Америке. Среди извлечённых растительных остатков — перец ахи примерно с 8500 г. до н. э., ока и фасоль обыкновенная и паллар с 8000–7500 гг. до н. э., а возможно, и кукуруза около 6200 г. до н. э.

Пещера находится на восточном склоне Кордильеры-Негра, в 2 км к северу от Шуплуя и в 1 км к западу от Манкоса, на западном берегу реки Санта. Её вход обращён на восток и открывается примерно в 150 м над рекой, на высоте 2580 м над уровнем моря, поэтому стоит дать время на акклиматизацию. Внутри около 100 м² и 10 м глубины.

Команда Томаса Линча извлекла из пещеры скрученные и связанные верёвки и сосуды из растительных волокон возрастом более десяти тысяч лет, считающиеся древнейшими изделиями из волокна, найденными в Южной Америке. Сухость отложений сохранила также нетронутыми деревянные и кожаные орудия и плетёные изделия.