Кавказ, Культурный регион между Чёрным морем и Каспийским морем, Россия

Регион представляет собой горную систему между Чёрным морем и Каспийским морем, простирающуюся через Россию, Грузию, Армению, Азербайджан и части Турции и Ирана. Ландшафт показывает крутые вершины, глубокие долины, широкие плато и вулканы, пересечённые реками, такими как Кура и Терек.

Персидские, османские и местные царства делили контроль над этой территорией на протяжении многих веков, прежде чем Российская империя взяла верх в начале XIX века. Эти смены власти оставили мозаику религиозных и архитектурных влияний, которые видны и сегодня.

Горные деревни сохраняют старые традиции, такие как ручное ткачество ковров и приготовление местных блюд с травами и специями. Посетители часто встречают многоязычные сообщества, где разные религиозные праздники и обычаи существуют бок о бок.

Рельеф сильно различается от легкодоступных долин и термальных источников до требующих подготовки высокогорных троп, где нужны опыт и снаряжение. Погодные условия быстро меняются на больших высотах, поэтому путешественникам следует подготовиться соответственно и обращать внимание на местные рекомендации.

Археологические находки в этом районе свидетельствуют о самом раннем известном виноделии, датируемом примерно 8000 лет назад. Эти открытия включают глиняные кувшины с остатками вина, найденные в поселениях к югу от гор.