Констанция, Винный район в Кейптауне, Южная Африка
Константия это винный район у подножия горы Константаберг, примерно в 15 километрах к югу от центра Кейптауна. Местность раскинулась на пологих холмах, где многочисленные усадьбы расположены между историческими зданиями и современными винными погребами.
Основанный в 1685 году голландским колониальным губернатором Симоном ван дер Стелом, этот регион стал отправной точкой для виноделия в Южном полушарии. Усадьба Гроот Константия сыграла ключевую роль в становлении этой ранней винной традиции.
Район связан с ранним исламским наследием через крамат в Кляйн Константия, где духовный лидер жил в изгнании и оставил прочный след в общине.
Восемь усадеб образуют официальный винный маршрут с экскурсиями и дегустациями круглый год как в помещении, так и на открытом воздухе. Большинство хозяйств легко доступны и предлагают дегустации в погребах с климат-контролем или на своих территориях.
Регион когда-то производил Vin de Constance, сладкое десертное вино, ставшее известным во всем мире, пока болезни винограда не нарушили производство в 1800-х годах. Сегодня некоторые усадьбы возродили это историческое вино по оригинальным методам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
