Mooiplaas Wine Estate, винодельня и поместье в Стелленбоше, Южная Африка
Mooiplaas Wine Estate — это винодельня в холмах Боттеллари недалеко от Стелленбоша, окруженная виноградниками и природным ландшафтом с богатой минералами почвой. Исторические здания демонстрируют традиционную капско-голландскую архитектуру, а виноград выращивают с использованием природных методов без химикатов.
Поместье было основано в 1806 году Петрусом Якобусом Босманом и несколько раз меняло владельцев на протяжении десятилетий. С 1963 года, когда Николас и Мерсия Роос взяли на себя управление, оно развилось в действующую ферму, сосредоточенную на традиционных методах виноделия.
Mooiplaas означает 'красивая ферма' на африкаанс, что отражает визуальный характер поместья. Владельцы-семьи с удовольствием делятся тем, как традиционное виноделие связывает их с землей и как местные условия формируют вкус их вин.
Поместье открыто с понедельника по субботу в дневное время и находится примерно в 30 минутах от международного аэропорта Кейптауна. Лучше позвонить заранее или проверить сайт, чтобы организовать дегустации вин, экскурсии и бронирование проживания.
Дегустационный зал занимает историческое здание начала 1800-х годов, которое когда-то служило конюшней, сохраняя сельскую фермерскую атмосферу. Посетители пробуют вина в этом историческом окружении, представляя жизнь на действующей ферме давних времен.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
