The Sadie Family, Винодельня в Свартленде, Южная Африка
The Sadie Family — это винодельня в Свартленде, Южная Африка, работающая на нескольких различных участках виноградников. Хозяйство сочетает земли на разных высотах и типах ландшафта для выращивания разных сортов винограда.
Винодельня была основана в 1999 году, что ознаменовало начало производства в регионе Свартленд. Первый крупный выпуск вина состоялся на следующий год, начав новую главу для винодельческой промышленности региона.
Винодельня практикует традиционную ферментацию в деревянных чанах, метод, который отражает давние южноафриканские винодельческие традиции. Этот практический подход формирует то, как функционирует место и как его воспринимают посетители.
Дегустация вина здесь требует предварительной записи, поэтому планируйте свой визит заранее. Опыт включает дегустацию нескольких вин с разных участков виноградников по всему хозяйству.
Винодельня управляет участками виноградников на dramatically разных типах рельефа, от крутых склонов до более ровных участков. Это разнообразие на одном хозяйстве позволяет выращивать широкий спектр сортов винограда в одном месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
