Twee Jonge Gezellen, Винодельня и поместье в Тулбаге, Южная Африка
Тви Йонге Гезеллен - это поместье и винодельня, расположенные в долине Тулбаг на плодородных почвах, которые поддерживают производство игристых вин и тихих вин. Владение включает виноградники, погреба и дегустационные помещения, где процесс виноделия происходит в течение всего года.
Поместье было основано в 1710 году двумя неженатыми кузенами, чьё присутствие в общине побудило местных жителей дать ему нидерландское название, означающее «Двое Молодых Холостяков». Владение получило признание в 1980-х годах, когда игристые вина, изготовленные путём шампанизации в бутылке, стали его фирменной продукцией.
Название отражает роль поместья в местной социальной жизни, где посетители могут наблюдать, как винодельня остаётся переплетённой с семьями и работниками, которые ухаживают за её виноградниками. Люди, работающие здесь, формируют характер места через своё ежедневное присутствие и давнюю связь с землёй.
Поместье принимает посетителей по будням, хотя часы работы могут меняться в зависимости от сезона и дня недели. Полезно заранее уточнить о наличии дегустации вин и о том, предлагаются ли экскурсии по погребам или виноградникам во время вашего планируемого визита.
В 1987 году мастер погреба создал первое игристое вино поместья, изготовленное путём шампанизации в бутылке, что привело к партнёрству с известным французским домом шампанских вин Mumm. Это сотрудничество принесло международное признание винодельческим навыкам владения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
