Carnivore, Ресторан под открытым небом в Лангате, Найроби, Кения
Карнивор это ресторан под открытым небом с большим грилем в центре, где мясо готовят на традиционных масайских мечах и приносят прямо к вашему столу. Заведение также включает ночной клуб, несколько баров и другие удобства для гостей.
Это заведение открылось в 1980 году и постепенно получило международное признание на протяжении десятилетий. К началу 2000-х оно привлекло внимание крупных ресторанных изданий по всему миру.
Ресторан использует традиционный метод подачи, при котором персонал постоянно приносит гостям разные куски мяса, пока они не подадут сигнал остановиться с помощью флажка на столе. Такой стиль питания создает общий опыт, где каждый сам контролирует, сколько он ест.
Ресторан занимает просторную территорию, которая может вместить много гостей одновременно. Вечером обычно людно, поэтому лучше прийти пораньше или забронировать столик заранее.
До того как Кения запретила мясо диких животных в 2004 году, это место подавало экзотические блюда, такие как жираф и гну, из соседнего ранчо. Эти фирменные блюда теперь часть его истории.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
