Vasse Felix, Винодельня в Маргарет-Ривер, Западная Австралия
Vasse Felix — винодельня в Маргарет-Ривер, Западная Австралия, с тремя отдельными виноградниками возле Вильябрап-Брук. Хозяйство производит вина Каберне Совиньон, Шардоне, Шираз и Совиньон Блан.
Доктор Том Каллити основал Vasse Felix в 1967 году как первый коммерческий виноградник в Маргарет-Ривер после того, как во время путешествий открыл для себя европейские столовые вина. Это основание положило начало истории виноделия региона.
Название хозяйства сочетает имя Томаса Тимоти Вассе, исследователя, исчезнувшего во время экспедиции Бодена, с Феликсом, что означает «счастливый» на латыни. Эта историческая связь формирует то, как люди понимают и говорят об этом месте сегодня.
Посетители могут присоединиться к экскурсиям, чтобы узнать о процессе виноделия и попробовать разные сорта в дегустационном зале. Экскурсии дают хорошее представление о том, как работает виноградник на трех участках.
На этикетке винодельни изображен сапсан, что отсылает к попытке в начале 1970-х годов использовать соколиную охоту для защиты первого урожая винограда. Этот необычный подход не сработал, но стал частью истории хозяйства.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 92 948 участниками по всему миру.
