Bishop's House, Ресторан в Перте, Австралия
Lamont's находится внутри Bishop's House, здания в центре Перта, внесённого в список наследия. Здесь можно поесть в отдельных комнатах с видом на сад через большие окна. Здание датируется серединой XIX века и было тщательно отреставрировано, чтобы функционировать как ресторан.
Здание изначально было построено в середине XIX века как резиденция англиканских епископов. Позже оно превратилось в признанный ресторан после значительной реставрации.
Обеденный зал отдаёт дань кулинарным традициям Западной Австралии, используя местные ингредиенты, приготовленные по методам, основанным на кулинарном подходе Кейт Ламонт. Посетители знакомятся с региональной кухней, которая прославляет вкусы и производителей окрестностей.
Ресторан принимает бронирования для групп от 10 человек и обычно открыт со среды по пятницу. Рекомендуется предварительное бронирование, так как требуется указывать размер группы.
Заведение поддерживает тесные связи с Lamont's Winery, основанной Корин Ламонт под руководством её отца Джека Манна, влиятельного австралийского винодела. Эта связь объединяет гастрономический опыт с местной винной культурой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
