Долина Баросса, Винодельческая долина на юге Австралии

Долина Баросса простирается примерно на 13 километров в длину и 14 километров в ширину среди холмов Южной Австралии, где пологие склоны чередуются с ровными почвами. Виноградники занимают большую часть пейзажа, среди них разбросаны небольшие городки и семейные усадьбы вдоль главных дорог.

Полковник Уильям Лайт дал название этой местности в 1837 году в честь британской победы над французами во время Наполеоновских войн. Поселенцы из Силезии начали приезжать с 1842 года и посадили первые виноградники, заложив основу сегодняшней винодельческой индустрии.

Старые винодельни хранят немецко-австралийское наследие: их названия и погреба напоминают о силезских корнях. Многие семьи ухаживают за лозами из поколения в поколение и иногда до сих пор говорят между собой на баросса-немецком.

Более 150 виноделен предлагают дегустации, и большинство из них находятся рядом с Нуриотпой, Танундой, Энгастоном или Линдохом, так что за день можно посетить несколько. Сбор урожая проходит с февраля по апрель, когда работа в погребах идёт полным ходом и многие хозяйства принимают гостей.

Винодельня Seppeltsfield хранит бочки, которые непрерывно пополняются с 1878 года, так что посетители могут попробовать вина, созревавшие более века. Некоторые урожаи старше большинства окружающих зданий и показывают, как один и тот же стиль производства сохраняется из поколения в поколение.