Seppeltsfield, винодельня в долине Баросса, Австралия
Сеппелтсфилд - это винодельня в долине Баросса с подземными погребами и дегустационными залами, встроенными в склон холма. На территории есть несколько дегустационных зон, погреб 1888 года, работающий за счет силы тяжести, встроенный в террасы, а также проводятся винные опыты вместе с заведениями питания на месте.
Джозеф Эрнст Сеппельт основал винодельню в 1851 году после приобретения земли в долине Баросса, а основное строительство было завершено к 1878 году. Поместье стало значительным центром производства вина в регионе в течение следующих десятилетий.
Винодельня несет немецкое наследие, видимое в ее методах строительства и дизайне, принесенное основателем Джозефом Эрнстом Сеппельтом из Европы. Посетители замечают это влияние в каменных погребах и в том, как вина до сих пор изготавливаются вручную традиционными способами.
Планируйте исследовать различные дегустационные зоны и выделите время для посещения подземных погребов, поскольку поместье занимает значительную площадь. Экскурсии с гидом помогут вам понять планировку и процесс виноделия, и рекомендуется носить удобную обувь для прогулок по террасированным зонам.
Винодельня имеет единственную в мире непрерывную коллекцию вин, выдержанных в течение 100 лет, которые остаются доступными для приобретения посетителями. Эти столетние урожаи демонстрируют, как вино развивается и созревает в течение такого длительного времени.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
