Chinese Market Gardens, Объект сельскохозяйственного наследия в Ла-Перуз, Австралия.

Китайские огородные сады в Ла-Перуз тянутся вдоль Баннеронг-роуд и используются для выращивания сезонных овощей и трав. Участки обрабатываются без современной техники или сложных систем орошения, демонстрируя традиционные методы выращивания, сохранившиеся на протяжении поколений.

Участок расположен на коронной земле у Баннеронг-роуд, где аборигены до 1780-х годов рыбачили и оставили наскальные гравюры, шлифовальные борозды и раковинные кучи. С 1902 года правительство выдавало особые аренды под огороды и птицефермы: Джеймс Томас Смит получил тогда 15 акров, Уильям Фостер Андерсон — 10 акров в 1904 году, а Джеймс Хэнкок — 10 акров в 1905 году, переняв участок Андерсона в 1906 году. 13 августа 1999 года сады внесли в Реестр наследия штата Новый Южный Уэльс.

Китайские семьи обрабатывают эти участки на протяжении многих поколений, привнося сельскохозяйственные технологии из провинции Гуандун в эту часть Сиднея. Вы можете увидеть, как земля отражает их практики и как эти сады остаются живым выражением их сельскохозяйственного наследия.

Сады тянутся вдоль Баннеронг-роуд в Ла-Перуз на коронной земле, управляемой Департаментом промышленности Нового Южного Уэльса. Доступ пешком от дороги; участки являются действующими сельскохозяйственными угодьями, поэтому держитесь троп и не заходите на обрабатываемые грядки. Место можно осматривать круглый год, но почва и культуры — причина для посещения.

Эти сады являются одними из последних сохранившихся примеров традиционного огородничества в Сиднее, где методы выращивания насчитывают более 150 лет. Многие посетители удивляются, узнав, что участки до сих пор активно обрабатываются семьями, которые и сегодня выращивают свежие овощи для местных рынков.