Kona Coffee Living History Farm, Музей кофейного хозяйства в Кона, Гавайи, США.
Историческая кофейная ферма Кона показывает, как выращивали и обрабатывали кофе в 1920-х годах, с историческим жилым домом и перерабатывающими сооружениями, разбросанными на площади около 5 акров. Вы можете прогуляться по кофейному саду и увидеть оборудование, которое обеспечивало повседневную работу в те времена.
Владение было основано около 1900 года Дайсаку Учидой, японским иммигрантом, который построил новую жизнь после работы на сахарной плантации на другом острове. Место приобрело современную форму в 1920-х годах как действующая демонстрация типичной работы кофейной фермы.
Вы можете увидеть, как японские фермеры-иммигранты жили и работали здесь, благодаря гидам в костюмах, которые демонстрируют традиционные методы обработки кофе и приготовления пищи. Это показывает, как сообщество сохраняло свои культурные практики в новом доме.
Лучший способ исследовать это место - это выделить время для самостоятельной прогулки по зданиям и садам. Наденьте удобную обувь и возьмите воду, так как территория открыта для солнца и становится довольно жаркой.
Ферма использует старые перерабатывающие машины, такие как мельницы куриба и сушильные платформы хошидана, которые редко встречаются где-либо еще. Эти конкретные инструменты позволяли фермерам обрабатывать кофе традиционными японскими методами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
