El Adobe de Capistrano, Ресторан в Сан-Хуан-Капистрано, Калифорния

Эль-Адобе-де-Капистрано это ресторан в Сан-Хуан-Капистрано, который соединяет два исторических здания из адоба через углубленные секции. Интерьер имеет деревянные балочные потолки и несколько уровней обеденных залов, создающих разные пространства для гостей.

Одна часть здания была построена в 1797 году как частный дом, а другая часть, построенная в 1812 году, служила судом и тюрьмой. Позже две структуры были соединены и в конечном итоге превращены в ресторан.

Название здания происходит от саманной кладки обеих его частей, а ресторан подаёт мексиканские блюда с тех пор, как Ричард Никсон, частый гость из соседнего дома в Сан-Клементе, высказался о меню. Стол, украшенный фотографиями Никсона, якобы был любимым местом его и жены, и его обычное блюдо подают до сих пор.

Ресторан находится на Камино-Капистрано и предлагает ужин, а также воскресный бранч. Помещение также можно зарезервировать для частных мероприятий с кейтерингом.

Южный адобе 1812 года служил Хусгадо — местным судом и тюрьмой; его бывшая камера теперь служит винным погребом ресторана. Сотрудники и гости сообщали там о призраке, а перед зданием, по слухам, появляется безголовый монах.