Куэва-де-ла-Олья, Археологический памятник в Валье-де-лас-Куэвас, Чиуауа, Мексика

Куэва-де-ла-Олья — археологический памятник в неглубокой пещере в Валье-де-лас-Куэвас. Он включает семь глиняных комнат в стиле Пакиме с Т-образными дверями высотой около метра. Главная особенность — амбар в форме гриба диаметром 2,5 м и высотой 3,55 м, сделанный из скрученной сухой соломы с красно-чёрными узорами.

Памятник был заселён между X и XI веками, что знаменует переход от кочевых групп к оседлым фермерам в этом регионе. Этот сдвиг показывает, как ранние общины адаптировали свой образ жизни для поддержки земледелия.

Название происходит от cuexcomate — грибовидного амбара диаметром 2,5 м и высотой 3,55 м, сложенного из скрученной сухой соломы и когда-то покрытого красно-чёрными местными узорами, которые должны были оберегать запасы. Верхнее отверстие шириной 80 см, вероятно, закрывали пальмовыми листьями и тростником, а отверстия в стенах служили для выемки зерна и проветривания.

До места добираются из Касас-Грандес по дороге на Колонию Хуарес, далее до эхидо Игнасио Сарагоса; последний участок — грунтовая дорога с однополосными отрезками. От эхидо 2 км до ранчо Каса-Бланка и ещё 1 км до памятника. Куэва-де-ла-Голондрина находится всего в 400 м от Куэва-де-ла-Олья.

Хранилище было спроектировано достаточно большим, чтобы вмещать излишки пищи для всей общины в течение длительных периодов. Это показывает, насколько критичными были планирование и запасы пищи для выживания ранних поселенцев в этом суровом ландшафте.